茶叶内含化合物多达500种左右。其中有些是人体所必需的营养成分。而龙井茶含有很多营养成分,如氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等。这些成分有许多功效,如生津止渴、提神益思、消食利尿、除烦去腻、消炎解毒等。
美容养颜:
龙井茶中维生素C的含量很高,这种维生素具有很强的抗氧化性。因此饮用龙井茶对于延缓衰老、美容养颜等方面起到显著的作用。茶叶中的绿原酸也可以保护皮肤,使皮肤变得细腻、白润、有光泽。此外,茶叶中含有多种营养成分,如茶多酚、脂多糖、胡萝卜素等,能通过综合作用捕捉放射性物质,减少辐射对皮肤的伤害,使皮肤更加光滑美丽。
抵抗癌细胞:
龙井茶中含有百分之十五的儿茶素。儿茶素是抵抗能力是维他命C的四十倍左右的成分,能有效帮助人们抑制血管的老化,最终净化血液,预防癌症。
抗氧化防衰老:
龙井茶中特殊的营养成分具有抗氧化防衰老的作用,能消除体内自由基,防止脂肪酸的过度氧化。这对女性朋友来说具有特别的好处,因为女性朋友都希望自己拥有年轻的外貌。
抗疲劳:
龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增强思维、消除疲劳。