红茶有很多种类和不同的工艺,口感也各不相同。对于接触较多的人来说,滇红功夫红茶是口碑较好的选择。滇红茶具有温和性质,并且带有果香味道,非常受大众喜爱,无论国界和种族。作为云南特产的功夫红茶,滇红茶在国内外非常受欢迎。
喝茶就像进行升级打怪一样,一旦口腔能够感受到一定的感觉,普通的茶就不能满足你了。一开始觉得基本口感很好,但随后会发现基本口感不够甜润,喝完后嘴巴有点干燥……总之感觉不太好,这是茶叶品质的差异。一般来说,在冲泡红茶时水温是非常重要的,比如在80-85摄氏度之间,如果温度过高,茶汤就会苦涩,甚至无法入口。在滇红茶中,好茶相对较少,属于非常讲究水温的茶品。即使是好茶,如果自己没有专业的冲泡技巧,也很难泡出好茶。我们建议这类茶叶最好在茶店请专业的茶艺师来冲泡。
重点来了,在滇红茶中,好茶并不一定要是全芽尖,而是能经得起高温考验的红茶!即使用高温冲泡,茶汤的口感仍然很好,这说明这款茶的品质不差。为什么这样说呢?在滇红茶中,加工工艺非常重要。如果制茶师傅掌控不好,即使茶叶本身再好,茶叶也会带有酸味和苦涩,香气也会不纯正,成为失败的红茶。滇红茶是大众茶叶,如果只有在专业的茶艺师手中才能品尝到好茶,那么虽然是好茶,但它并不能称作“自己的茶”。一款好的滇红茶,只有每个人都能泡出好茶的时候,才能称之为好茶。许多高端的古树红茶和野生红茶都经过无数次的验证,而在普通的滇红茶中,我们可以用高温冲泡来检验其品质。因此,这款茶必定是一款好红茶!你可以在家里试一试哦!