瓷壶开壶正确方法("瓷壶正确开壶")?

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正确使用紫砂壶的方法是,首先用冷水下壶,让壶与水温一起升高,这样能最大程度地保护壶的质地。同时,一定要确保壶完全浸没在水中。因为泥料在吸水后会膨胀,而未浸泡在水中的部分则膨胀程度较小,容易导致壶的开裂。

另外,在清水快要沸腾之前,我们可以往容器中放入适量的干茶叶,茶叶的数量根据容器大小适量增加。待清水沸腾后,将火调至中小火,继续煮沸2到3分钟,直到水变色即可关火。待茶水冷却后,再取出紫砂壶即可。