使用方法： 1. 在将公道杯放在茶盘上时，要注意底部容易沾到水。所以在给客人倒茶前，先用茶巾拭干底部，使其保持干爽清洁。 2. 泡茶时要讲究“高冲低斟”，即冲茶时需要将壶高高提起倒入杯中，以激发茶香。而用公道杯给客人斟茶时，则需要尽量靠近杯子，既能减少香气散失，又避免溅出茶汤。 3. 倒茶时茶杯只需倒七分满，这已经成为茶人们的共识。这样做方便客人拿起茶杯而不会烫手，茶量也恰到好处适合小口慢品。 4. 公道杯中应一直保持有茶的状态，当客人的杯子空了，应及时续上。 5. 在倒茶时要注意不能“越物、交叉”，也就是手不能从其他茶具上方越过来倒茶。这是为了保持身份和礼仪的尊严。
通过这些方法来使用公道杯，可以使茶的浓度均匀、茶水量平衡，并且方便客人享用，使茶文化更加丰富易理解。