白茶的等级怎么划分(白茶分类标准)?

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用户回答
白茶共有四个等级,分别为一等白毫银针,二等白牡丹,三等贡眉寿眉,四等新工艺白茶。不同等级的茶叶香味和价值有很大不同。其中白毫银针是最为出名的品种,也是最具名气和价值的品种,因为它的香气淡雅。

一等:白毫银针 白毫银针是白茶中最著名的品种。它的茶色清亮,香气清新淡雅,沁人心脾。它的名字来源于茶叶身披紧密白毫,芽头肥壮的特点。

二等:白牡丹 白牡丹的绿叶形似白毫,芽头形似牡丹而得名。冲泡后它的绿色和嫩芽相得益彰,宛如花朵初开。它的干茶为灰绿色,叶片背面布满白毫,有“银装素裹”的美誉。颜色橙黄透亮,香气浓郁。

三等:贡眉寿眉 贡眉寿眉的特点是毫多茶香,冲泡后汤色鲜亮,叶片舒展,香味醇厚,回味悠长。它的名字来源于外观细长,形似眉毛的特点。

四等:新工艺白茶 新工艺白茶多是由一芽二叶或一芽三叶制作而成,原料比较嫩,与白茶的高品种相比质量较低。冲泡后具有贡眉寿眉的香气,但是外形卷曲,带有褶皱,茶汤有绿茶的香气,但没有清香味。