莓茶是什么植物做的("探秘莓茶的植物来源")?

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茶叶

藤茶

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莓茶是一种生长在武陵山脉的小叶种显齿蛇葡萄植物，也称为小叶种藤茶。它被认为是含有最高黄酮含量的植物，被称为“黄酮之王”。莓茶的幼嫩茎叶中含有超过26%的总黄酮，其中芽尖的总黄酮含量最高达到43.78%。在加工过程中，细胞破碎后，细胞中所含的黄酮活性成分渗透至表面，形成一层“白霜”，因此也被称为霉茶。为了避免霉字的不吉利，它又被称为莓茶或青霜古藤茶。这种茶叶于2013年被批准为新食品原料。
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