张家界莓茶是一种什么植物(张家界莓茶——一种神奇植物)?

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张家界莓茶是一种小叶种显齿蛇葡萄植物,也叫小叶种藤茶。在湖南张家界境内,不论是移植还是天然莓茶,都称为张家界莓茶。这是一种纯自然野生保健茶,被植物学家视为茶界的重大革命。张家界莓茶生长于武陵山脉,以张家界为中心区域,这种植物含有天然的黄酮成分。幼嫩茎叶中总黄酮平均含量超过了26%,其中芽尖总黄酮含量最高可以达到43.78%,是已知植物中黄酮含量最高的,因此被称为“黄酮之王”。加工过程中,细胞破碎,细胞中所含的黄酮活性成分渗透至表面,形成一层“白霜”,因此称为“莓茶”。

张家界市永定区莓茶已发展成为一个国家地理标志保护认证产品,总面积已达11.5万亩,已建成2个万亩乡镇,1个莓茶国家特色产业强镇,3个省级现代农业特色产业莓茶园和1个莓茶康养茶旅融合主题公园。这个地区生产的莓茶已获得了多项认证和奖项,其中包括中国驰名商标“茅岩莓”,22个茶博、农博等博览会金奖产品,11个绿色食品和2个有机食品认证,荣获“湖南首届气候好产品”称号,中国茶叶流通协会授予永定区“莓茶之乡”称号。莓茶企业产品注册商标总量达41个,省、市级龙头企业达15家,已制定2个省定地方标准的张家界莓茶种植和加工技术规程及6个莓茶协会团体标准。该产业带动就业人数达到5.5万人。