1.绿茶
a. 炒青绿茶
a.1 眉茶(炒青,特珍,珍眉,凤眉,秀眉,贡熙等)
a.2 珠茶(珠茶,雨茶,秀眉等)
a.3 细嫩炒青(龙井,大方,碧螺春,雨花茶,松针等)
喝茶的好处:
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为茶是中老年人的最佳饮料。科学测定表明,茶叶含有蛋白质、脂肪、超过10种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。
茶具有以下作用:防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀菌病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用,对中年人来说尤为重要。欧共体还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害。在当前自然环境污染严重的情况下,特别是城市居民,更应该多喝茶。
喝茶的好处:
1.茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。
2.茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
3.饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查,经常饮茶会使龋齿减少60%。
4.茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
5.茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
6.饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。
7.饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
8.饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。
9.饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
10.饮茶可以预防老年性白内障。
11.茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
12.饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。
13.饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
14.防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度可下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥。而饮冷饮后,皮肤温度下降不明显。
总结:
合理的饮茶对人体有益无害。但不适当饮用则可能对身体造成危害。