碧螺春是什么茶(碧螺春简介)?-茶百科官网

碧螺春是中国十大名茶之一，属于绿茶。它生长在江苏省苏州市太湖洞庭山的太湖水面，这里的水气升腾、雾气悠悠、空气湿润，土壤也非常适合茶树生长。碧螺春茶叶因为与果树间种植，所以具有特殊的花朵香味。早在隋唐时期，碧螺春茶叶就已经非常有名，历史悠久。传说清康熙皇帝南巡苏州时，赐名为“碧螺春”。茶园中交错种植着茶树和各种果木，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异。成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。在茶叶加水后，碧螺春茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口感凉甜，让人备受享受。碧螺春茶叶带着细细的水珠，下入水中后，几乎全部都沉到了杯底，茶叶绽开后，颜色浅碧新嫩，香气清雅，喝下第二口时，茶水变成翠绿色，芬芳香浓，而且带着回甜之感。因此，碧螺春茶叶被形容为“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。