简化后的内容: 碧螺春是一种绿茶,产于太湖的洞庭山。它最早出现在唐代的茶经里。碧螺春茶的前身是水月茶,也叫小青茶,它在宋代时被入贡。清康熙帝曾在苏州品尝吓煞人香茶,当时巡抚宋荦将这种茶奉献给皇帝,并在这个基础上赐名碧螺春。此后,碧螺春成为了每年的进贡茶。现在,只有产自苏州市吴中区西山镇和东山镇的碧螺春绿茶才能称为“洞庭(山)碧螺春”。它的品质与采制时间密切相关,采摘于清明前为最佳。碧螺春茶因土壤和气候条件的不同而在其他地方也有被生产,比如四川、贵州和浙江,但无论外形相似与否,品质远不及洞庭(山)碧螺春。