碧螺春分类(碧螺春分类简介)?

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碧螺春

碧螺春分类

碧螺春唐朝

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碧螺春是中国最著名的绿茶之一，已有1000多年的历史。它产自江苏省苏州市吴县太湖东部和西部的洞庭山地区（今苏州吴中区），因此被称为“洞庭碧螺春”。唐朝时期，它就是贡品，人们还用“功夫茶”和“新血茶”称呼它。最高级的碧螺春需要6-7万个茶芽才能用0.5公斤的干茶制作，干茶的颜色银绿、形状螺旋，颇具诱人魅力。这种茶主要在春季生产，泡茶时清香扑鼻，让人感到清新舒适。它的制作过程包括杀青、揉捻、搓团显毫和炒青等步骤。
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