金香红茶特点(金香红茶的独特之处)?

武夷山区域的气候特征也影响了茶叶的品质。由于该地区常年云雾缭绕、雨量充沛、气候温润，特别是在春茶季节，经常遇到绵绵雨天和少日照的情况，因此大部分采摘的茶叶需要经过温萎凋的过程。此外，武夷山地区有很多松树，用于烧火的燃料都是松柴。因此，在茶叶的萎凋过程中，茶叶吸收了松脂的味道。在烘干过程中，茶叶会被摊放在竹筛上晾干或烘烤，在下面，使用松柴燃烧进行烘烤，茶叶会进一步吸收松脂的味道。制作完成的正山小种茶叶具有条索肥壮、紧结圆直的外形特征。茶汤呈棕红色，有浓醇的桂圆汤味。