竹叶青酒以汾酒为基础,保留了竹叶的特色,在此基础上加入了砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材,还有冰糖、雪花白糖和蛋清等成分,经过精心的制作陈酿而成。这使得竹叶青酒具有多种功效,比如性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津等。
附加信息: 竹叶青酒在历史上有很长的传承。南梁的简文帝萧纲在诗中提到了“兰羞荐俎,竹酒澄芳”,形容了竹叶青酒的香气和品质。北周的文学家庚信在诗中写到:“田家足闲暇,士友暂流连。三春竹叶酒,一曲昆鸟鸡弦。”诗人边品尝竹叶青酒,边弹琵琶,兴致勃勃,形容了酒的美妙。可见,杏花村的竹叶青酒早在1400多年前就成为了著名的珍品。
参考资料:百度百科-竹叶青酒