竹叶青酒是一种清香型的白酒。它使用汾酒并保留了竹叶的特色,还加入了砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材,以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配料。经过精心酿制和陈酿而成,这种酒有多种功效,包括性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津等。竹叶青酒和汾酒一样,都产自汾阳杏花村汾酒厂,并且在第二、第三届全国评酒会上都被评为全国十八大名酒之一。这种酒呈金黄透明并微带青碧的颜色,散发着汾酒和药材的独特香气,香醇而浓郁。入口甜绵微苦,温和而不刺激,喝后回味无穷。