1. 上投法:先向茶杯或茶碗中注入足够的热水,待水温适中后再放入茶叶。这种方法需要准确掌握水温,因为不同种类的茶叶需要不同的水温。嫩度好的茶叶需要较低的水温,有些茶叶可以等待水温达到70℃再放入。这种方法相对复杂,不太方便。
2. 中投法:先放入茶叶,然后注入三分之一的热水,待茶叶吸收水分后舒展开来,再倒入剩余的热水。
3. 下投法:先放入茶叶,然后一次性注入足够的热水。这种方法适用于嫩度不太好的绿茶。
4. 先凉后热法:先放入茶叶,然后用少量常温的可饮用凉水浸泡约两到三分钟,使茶叶吸收水分并展开,然后一次性注入热水。热水的温度可稍高至85-95℃,甚至可以使用冬天刚煮开的水。这种方法适用于各种嫩度的茶叶,但需要把握好温度。
羊楼洞品三国是湖北产的一种青砖茶,而品三国是这个茶的系列。品三国的含义是:一品是饭后闲暇时享受的;二品是人生感悟般的悠闲茶香;三品是对幸福生活的追求。青砖茶已经有600多年的历史。