龙井茶香酥的做法(龙井茶香酥简易制法)?

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龙井茶香酥饼干的制作步骤

  • 1. 材料准备:低粉150克、袋泡龙井茶2包、黄油45克、绵白糖60克、鸡蛋1个、泡打粉1小勺。

  • 2. 将低粉筛入大盆中。

  • 3. 合入龙井茶叶、绵白糖和泡打粉。

  • 4. 随后,加入黄油,打入鸡蛋。

  • 5. 搅拌均匀,和成面团。

  • 6. 接着,取面团放在硅胶垫上,盖上保鲜袋,用擀面杖擀开。

  • 7. 然后,用模具压出茶香酥的生坯,放入冰箱中冻硬。

  • 8. 把冻硬的饼干生坯放在铺有油纸的烤盘中。

  • 9. 最后,放入预热好的烤箱中。

  • 10. 在预设的烤制温度下,烘烤约9分钟。

  • 11. 取出饼干,晾凉后即可食用。

小贴士

烤制的时间和温度可以根据个人烤箱的特性进行调整。

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