西湖龙井茶和浙江龙井茶有什么区别(西湖龙井与浙江龙井：异曲同工)?

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西湖龙井茶

龙井茶

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龙井茶最初产于杭州老龙井寺，逐渐向杭州西湖地区扩展，经数百年发展，在美丽的钱塘江流域和古风的绍兴地区得以繁荣。龙井茶传统的采摘、炒制等工艺经得起历史的检验，得到了很好的保护。茶叶的原产地被分为西湖、钱塘、越州三个产区，总共享有两万多平方公里的受保护面积。由于杭州西湖区是龙井茶最早的发源地，茶叶出产于此的可以被称为“西湖龙井茶”，而其他产区的茶叶则禁止使用这一名称。浙江龙井茶是由各地仿制西湖龙井茶形状而制成的扁平茶叶，在产地上与西湖龙井茶有很大差别。
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