1、龙井茶是根据品级进行划分，共有六个品级，包括特级、一级、二级、三级、四级、五级。其中三级龙井茶也是非常优质的茶叶。2、龙井茶的等级划分是根据采摘时间和茶叶的老嫩程度来确定的。采摘越早，茶叶的嫩度越高。三级龙井茶的特点是扁形较小，呈现黄绿色的茶汤，口感醇厚。