茶按色泽有哪几种分类(茶的色泽分类)?

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用户回答
茶叶的分类方法有多种。 其中一种方法是根据茶叶的色泽来分类,包括绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶和黑茶。 绿茶是未发酵的茶叶,发酵度为零;黄茶是微发酵的茶叶,发酵度为10-20%;白茶是轻度发酵的茶叶,发酵度为20~30%;青茶是半发酵的茶叶,发酵度为30~60%;红茶是全发酵的茶叶,发酵度为80~90%;黑茶是后发酵的茶叶,发酵度为100%。

另一种分类方法是根据茶叶的季节来分类,包括春茶、夏茶、秋茶和冬茶。 春茶是指从3月下旬到5月中旬之