花茶是什么?中国的茶可分为几大类(中国茶大类及花茶解析)?

六大名茶包括： 1. 绿茶：不经过发酵的茶，代表茶有黄山毛峰、龙井茶、碧螺春等。 2. 黄茶：微量发酵的茶，代表茶有霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽等。 3. 乌龙茶：也称为青茶，属于半发酵茶，具有绿茶的鲜浓和红茶的甜醇，代表茶有铁观音、大红袍、冻顶乌龙茶等。 4. 红茶：全发酵的茶，代表茶有祁门红茶、荔枝红茶、汉山红茶等。 5. 黑茶：后发酵的茶，代表茶有普洱茶、湖南黑茶、泾渭茯茶等。 6. 白茶：轻度发酵的茶，代表茶有白毫银针、白牡丹等。

参考资料来源：百度百科-花茶、中国茶