茶叶的品种有哪些(茶叶品种介绍)(茶叶的品种介绍)?

白毫银针是由大白茶树的肥芽采摘而成的，它的特点是色泽白如银而得名，外形细长如针。白毫银针是白茶中最名贵的品种，它有清新的香气，汤色呈淡黄色，口感鲜爽，是白茶中的精品。

白茶中还有一种品种叫做白牡丹，它是采摘自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶。白牡丹的特点是绿叶上夹着白色细毫，形状像花朵。泡开后，绿叶托着嫩芽，像是初绽蓓蕾，因此得名。白牡丹也是白茶中的上佳品种。

另外一种白茶品种叫寿眉，它是由菜茶的短小芽片和大白茶的叶片制成的。寿眉的茶叶大而疏松，也被称为贡眉。