1、准备好合适的茶具。使用公道杯、茶荷、品茗杯和茶夹等简单的茶具即可。
2、取出一饼完整的茶饼，在台秤上称取10克茶叶。注意撬茶时要沿着茶叶的纹理方向撬，并保持茶饼的完整。
3、温杯，提高茶具表面的温度，激发茶香。
4、醒茶，即浸泡茶叶3-5秒钟，让茶叶从梦中苏醒并去除表面的浮尘。如果茶叶多，应尽快出汤。
5、出汤，根据盖碗的容量注入适量的水。出茶汤时，稍微倾斜公道杯，避免茶汤侧漏，弄脏茶席。
6、冲泡，使用100°的水，逆时针注水后定点注水，浸泡约5秒钟后出汤。根据需要可以延长浸泡时间。
7、品茗，将茶汤倒入品茗杯中。茶汤填满杯子的七八分即可享用。 冲泡普洱生茶时，可以观察茶叶的年份来选择茶具。新茶通常色泽绿黄，而经过一定时间的陈化后，茶叶的颜色会转向深色。根据茶叶的年份选择适合的泡茶器具，对于近几年的普洱生茶，盖碗是一个不错的选择，避免使用高度保温的紫砂壶，以免茶叶过早出现“闷熟”情况。