白牡丹茶的特点白牡丹茶的特点有什么?

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大白茶

白茶

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白牡丹茶是中国福建的历史名茶之一，是以大白茶或水仙茶树的嫩芽和叶子为原料，经过制作工艺的萎凋、干燥、杀青等步骤而制成的白茶。它的毫心比较肥壮，叶背上满布茸毛，形状规整，色泽呈灰绿色。香气纯爽鲜嫩，十分明显，茶汤清黄透亮，味道清甜醇爽，特别是毫味十分浓郁。白牡丹之所以被赞誉为极品，除了它清新爽口的口感和淡雅的香气之外，更是因为它形似蓓蕾，芽毫如银，青翠欲滴的美丽形态，因此被称为“青天白地”的绝美“茶花”。
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