福鼎白茶是老白茶吗(福鼎白茶是否老白茶)?

福鼎被誉为“中国白茶之乡”，福建省福鼎市的白茶占据了白茶市场的90%以上，而80%以上的产量都是在福鼎。因此，福鼎是白茶的真正原产地。

福鼎老白茶有多种类型，其中白毫银针是最好的白茶，是由白茶芽头制成的，茶色清亮杏黄、茶香浓郁、入口甘馨。

白牡丹则是由一芽一至二叶制成的白茶，形状如花朵，茶色灰绿色或暗绿，叶底白毫银亮，俗称“青天白地”。

寿眉是以一芽二至三叶小茶制成，形似眉毛，汤色橙黄或深黄。

新工艺白茶则是以一芽二至三叶、驻芽二至三叶、单片等为原料制成，其工艺不同于传统白茶，但仍保持了低档贡眉、寿眉等白茶的风味。

福鼎老白茶有多种功效，其中包括保健作用、防癌抗癌、降血糖、明目、防辐射、护肝等。它们含有丰富的活性酶和多酚类物质，尤其是陈年的白茶更具药用价值。同时，白茶还有防癌、防暑、解毒、治牙痛的作用，对人体非常有益。