白茶和福鼎白茶有什么区别(白茶VS福鼎白茶:区别何在)?

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用户回答
白茶是一种茶系,包括福鼎白茶和安吉白茶等,但不是按照分类来划分的。中国的茶类分为绿茶、白茶、黄茶、红茶、青茶(乌龙茶)和黑茶六大类,这些分类并不是按照颜色划分,而是因茶叶制作工艺的不同而划分的。

绿茶和白茶是其中比较常见的两种茶。绿茶没有发酵这一环节,所以叫做绿茶;而白茶经历了微发酵,所以叫做白茶。这也是两者最本质的区别。

虽然安吉白茶和福鼎白茶都被归为白茶,但它们是不同的茶类。因为安吉白茶属于珍稀的绿茶白叶茶。因此,我们可以把这些茶叶总称为“白茶”,但是我们也要了解它们彼此之间的差异。