肉桂茶属于红茶吗(肉桂茶是红茶吗)?

肉桂茶的原料是肉桂茶树的叶子。肉桂茶树是常绿灌木，叶片呈翠绿色，叶尖长而细，叶片肥厚，带有轻柔的清香气味。肉桂茶树适宜生长在肥沃而疏松的土壤中，主要分布在武夷山地区的马头岩、晒布岩、响声岩等地。

肉桂茶制作需要经过晒青、做青、杀青、揉捻等工艺。其中晒青能快速蒸发嫩叶中的水分，使其水解氧化，帮助肉桂茶形成漂亮的色泽。做青则有助于肉桂茶的口感，使其从清香转变为果香。