白茶是什么茶啊，产自哪里(白茶的产地与介绍)?

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云南白茶

白茶

白茶品质

白茶是什么

白茶的产地

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白茶是一种中国传统名茶，属于微发酵茶类，是六大茶类之一。它采摘后不经过杀青或揉捻处理，只经过晒或文火干燥后加工。它以芽毫完整、披毫、香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘著名。白茶有着独特的品质，通常以芽头、满披白毫的成品为主。它主要产于福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳和云南景谷等地。制作方法主要包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。在云南，白茶采用晒青的制作方法，这种方法保持了茶叶原有的清香味。在制作过程中，萎凋是形成白茶品质的关键步骤。
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