白茶是什么茶叶(白茶简介)?

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白茶是中国茶农创制的一种传统名茶,属于微发酵茶。它通常用芽头制成,满披白毫,呈银白色,因此被称为“白茶”,属于中国六大茶类中的珍品。白茶外形完整,毫香清新,汤色清澈,味道清淡回甘。它是一种健康的茶类,但在国内销量较少,很多人可能不熟悉。它的主要产地在福建福鼎、政和、松溪、建阳和云南景谷等地。如果要购买白茶,可以通过观察外形来判断真伪。白毫银针茶的上品外形应该是毫心肥壮,毛茸厚,银灰白色闪亮;白牡丹的上品外形应该是叶张肥嫩,茶叶伸展,毫心肥壮,色泽灰绿润,毛色银白。优质的白茶在冲泡后,茶汤呈琥珀色、橙黄色或浅杏黄色,并且质感透亮晶莹。