白茶是什么(白茶简介)?

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白茶

白茶是什么

白茶简介

老白茶

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白茶是中国农民创制的传统名茶之一，属于轻微发酵茶。用简单的制作工艺，在茶芽上保留了大量细小的白毫，使其外观非常独特，呈现银白色。根据采摘标准，白茶可以分为三种：白毫银针、白牡丹和寿眉。其中，白毫银针产量最少，也最为珍贵。白茶有一个越陈越香的特点，经过转化后可以呈现毫香、稻谷香、陈香、药香、枣香等不同的香气。存放三年以上的白茶被称为老白茶，它的香气更浓郁。白茶的种类和年龄会影响它的香气和口感。白茶不仅有草药香，也有许多清新愉悦的香味。
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