单丛是一种隶属于青茶系的茶叶,也被称为乌龙茶。它被划分为六大茶类之一,处于红茶和绿茶之间,属于半轻发酵茶。单丛茶具有十大自然香型,独特的花香韵味和强烈的霸气,是茶界中的两大霸主之一,另一个是班章茶。单丛这个名字来自其独特的形状,传统的制作工艺有木碳烘焙和微电焙两种。广东省凤凰镇是单丛的主产地,尤其是大树和古树所产的单丛,品质上乘,被称为上品。总之,单丛是一种非常有特点的茶叶,不仅有独特的香味和口感,也拥有独特的形状和工艺,其品质优良,引人入胜。