乌岽山脉是凤凰茶山脉中最优质的茶山之一，每年生产的茶叶都供不应求。成品茶香气沉稳，底蕴深厚，回甘喜人，能够生津降火。这一方面是因为乌岽山茶园的生态条件得天独厚，另一方面则是乌岽单丛茶的特殊品质所决定的。
乌岽山上的植被多样化，森林覆盖广，形成了强大的绿色后盾，保持了土地的水土，涵养了水源，调节了气候，还净化了空气，是乌岽山保持自然生态平衡的关键。
另外，乌岽山海拔高达1391米，气候温和，晴雨交替，湿度大，土壤富含有机质和微量元素，这些都为乌岽单丛茶的成长创造了条件。
因此，乌岽单丛茶形成了独特的韵味：“土壤好，气温低，雨量足，湿度大”，这些条件都是茶叶成分的重要来源，对单丛茶韵味的形成起到了至关重要的作用。
总之，乌岽单丛茶以其独特的“山韵”、优越的生态条件和特殊的品质，成为凤凰茶山脉中最受欢迎的茶叶品种之一。