- 干茶味道：好的草莓茶具有清新的天然香味，类似于草在阳光下的香味。而劣质的草莓茶则会有霉味，这是由于不良保存条件导致的。 - 茶叶颜色：好的草莓茶叶色接近黑色的青色，在叶子和茎上会有白色的蛋白酶。而有些无良厂家为了保持美观和洁白，会添加石膏粉或其他化学成分。这看起来很美，但却对人体健康有害。 - 口感：好的草莓茶刚开始会有一点苦味，接着会变得十分甜美，令人流口水。而劣质草莓茶口感甜味不明显，甚至有些有涩味。 - 汤色：好的草莓茶入水后颜色呈橘黄色，少量黑色粉末状物体是正常现象。当然，汤中浮现的白点也不应过多。
草茶是中国文化中极有历史底蕴的一种传统茶饮料，源远流长，可以追溯到高古时期。相比自来水，草莓茶具有更为丰富的口感和感觉。