如何鉴别金骏眉(鉴别金骏眉技巧)(金骏眉鉴别技巧)?

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用户回答
想要鉴别金骏眉茶的质量,需要注意以下三个方面:

1. 看茶叶颜色:优质的金骏眉茶叶颜色为混合色,有金、褐、黄、黑和银色相间,如果茶叶颜色全黑或全褐色,说明这是劣质的茶叶。

2. 看茶汤颜色:冲泡以后,优质金骏眉茶的茶汤呈透亮金黄色,有淡淡的玉米清香,即使冲泡了较长时间,颜色也依然清亮。如果茶汤呈红色、黑色或暗色,说明这是劣质的茶叶。

3. 闻茶叶气味:优质金骏眉茶有多种花果香混合而成,闻起来心情愉悦。反之,如果有浓烈的枣香或薯香味,说明这是劣质的茶叶。

金骏眉是一种全发酵的红茶,与半发酵的大红袍不同。产自武夷山桐木关村,以头春比较幼嫩的单芽为原料,因而其外型小而细秀,干茶色泽为金黄黑相间,品质特别高。金骏眉没有品种区分,只有一种正宗的制作方法:选取世界红茶发源地、文化自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区(占地565平方公里)的原生态高山茶树茶芽,只以头春茶芽为原料才能制作出正宗的金骏眉茶。以上内容参考百度百科-金骏眉。