小青柑是一种质地疏松、外形小而圆的柑橘。它只有在10月到翌年3月这个时间段里，经过精选、处理、保存后，才能制成好的小青柑。因此，小青柑是一种季节性农产品，只有在特定的时间和地点里可以采摘和制作。
首先，要从外观上鉴别小青柑的好坏。好的小青柑应该是外观光滑、饱满、表面无损伤的。颜色应该是鲜亮、均匀，没有发黑或发黄的现象。如果表面上有印记、磕碰或较多斑点，就要注意这可能是次品或品质不佳的小青柑。
其次，要从气味和口感上鉴别小青柑的好坏。好的小青柑应该有清香、甜美的果味，口感丝滑、爽口、清新。如果小青柑有异味、味道单薄、口感粗糙，那么就可能是品质差的小青柑。
最后，要关注小青柑的生产地和销售商家。小青柑的产地主要集中在广东、广西、湖南、福建等地，因此应该选择这些地区的小青柑。为避免购买假货，建议选择正规渠道的商家购买。同时，购买时应该要看清产品的原产地、保质期和生产批次等信息，避免买到过期或质量不佳的小青柑。
总之，要想购买到好的小青柑，就需要关注外观、气味、口感等方面的特征，并选择正规渠道的商家，认真核实产品的信息。这样才能保证买到新鲜、可口、营养丰富的小青柑。