小青柑的颜色过深是因为其表面柑皮经过染色，为了伪装成陈化柑。而如果汤色过淡，则说明小青柑内的填茶可能并非宫廷普洱，或者陈化年份不足。如果汤色呈现冷色调，那么这可能是小青柑陈化年份较轻所致。另外，汤色的透明度也很重要，通透晶莹的小青柑品质更高。如果汤色浑浊，甚至有沉淀现象，那么可能是因为外地柑冒充小青柑，或者小青柑品质较劣，这将会影响到口感。因此，在选择小青柑时，要注意颜色、汤色和透明度等因素来判断其品质。