小青柑，一种口感独特、香气浓郁的柑橘类水果，它有保质期。一般情况下，如果妥善保存，小青柑的保质期在三年左右。如果你想长期保存小青柑，需要采用脱水步骤，这样能够更好地保持其口感，随着时间的推移，味道会更加浓郁醇厚。值得一提的是，小青柑其实是茶的一种，也叫柑茶。普洱茶就以纯天然新会柑为原料，加上未成熟的去瓤青柑和云南普洱茶，不添加任何添加剂，通过生干和半烘制等工艺制成。因此，小青柑和普洱茶在生产工艺和原料上有些相似。