如果你购买的是半生晒的小青柑，它的保质期为36个月。为了保持其新鲜度，你需要密封保存，并尽量减少容器内的空气。小青柑外表有很多油囊，这些油囊中含有大量的柑油，一种容易挥发的油性物质。因此，密封保存能够最大限度地保留这些柑油。此外，小青柑也不适合存放在湿度高、温度高、或有杂味及油烟的环境中。小青柑是有特殊制作方式的普洱茶，通过将普洱茶放入经掏空的柑皮内制成。因此，像普洱茶一样，小青柑也越陈越香。半生晒的小青柑的保质期为36个月，高温烘焙的保质期约为12至18个月，而全生晒的小青柑保质期能够达到十年至二十年。