小青柑，也称柑普茶，是一种由广东新会大红柑和云南西双版纳勐海县普洱茶所制成的特别茶。它的口感甘醇、香甜，且带有独特的花香味和陈香味。这是因为新会柑的果香味很独特，而普洱茶经长时间吸附柑皮的果香味后，形成了柑普茶这种风味独特、口感绝佳的茶饮品。此外，柑普茶还有显著的保健作用，发挥了新会陈皮的“理气”功效。新会柑是制作陈皮的唯一原料，能够帮助人体理气调中，健脾和胃，燥湿化痰，消积化滞。结合普洱茶一起食用，不论是口感还是药效，都兼具两者的优势，是一种很好的保健饮品。柑普茶的保健功效包括健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容、抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。