西湖龙井和浙江龙井有区别是什么("西湖龙井VS浙江龙井：区别何在")?

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西湖龙井和

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龙井茶最初由杭州老龙井寺推广，逐渐扩展至杭州西湖和绍兴地域。经过数百年的历史演变，龙井茶在美丽的钱塘江流域和具有茶乡古风的绍兴地域不断繁荣发展。这种茶的采摘和炒制等传统加工工艺非常保护。为保障龙井茶的地理来源，权威把产地划分为西湖、钱塘、越州三个区域，总面积超过两万平方公里。西湖区是龙井茶的发源地，故允许这里出产的茶叶铭记“西湖龙井茶”的名称，其他产区的茶叶不准使用此称谓。近年来，浙江各地仿制西湖龙井茶的扁平形态称作“浙江龙井茶”。
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