明前龙井和西湖龙井的区别(明前龙井 VS 西湖龙井)?

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明前龙井是在3月中旬到清明节前采摘的茶叶,也被称为雨前龙井。茶农们认为茶叶是时序之草,早采3天是宝,迟采3天就会变得不好。因此,明前龙井的质量比其他时间采摘的更高。在购买西湖龙井茶时,一定要确定它的产地。真正的西湖龙井非常少见,主要产自狮峰山、龙井村、五云山、虎跑和梅家坞这五个核心产区。其中,狮峰山的品质最优秀。