怎么选正山小种茶叶,选购正山小种茶叶技巧?

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用户回答
首先,看正山小种茶叶的外观。茶叶的条索应该肥实,色泽乌润。如果外观不好,就可能是次品或者赝品。

其次,观察茶汤的颜色。正山小种茶叶是用松针或松柴熏制而成的,所以茶汤应该呈深红色,透亮有光泽。

第三,嗅闻茶香。真正的正山小种红茶具有浓郁的松烟香气,但不应该有呛鼻的油烟味。此外,透过香氛也可以闻到天然的蜂蜜花香味。

最后,品尝滋味。正山小种的滋味浓郁厚重,且带有明显的桂圆汤味,即便加入植脂淡奶茶后也不影响茶香的浓郁。入口顺滑,回味悠长。