陈年水仙茶用多少度的水冲泡好(陈年水仙茶：合适水温)?

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泡茶

绿茶

茶叶

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泡茶烧水时，应该使用大火急速烧开水，而不是文火慢煮。最佳的泡茶温度是在水刚沸腾时起泡，使用软水煮沸泡茶可以使茶汤的香味更加浓郁。如果水煮过久，就会出现“水老”的现象。这时，二氧化碳会溶解到水中挥发，茶叶的新鲜味道就会消失。要掌握泡茶的温度，需要根据茶的种类而定。例如绿茶不适合使用100℃的沸水冲泡，最好选用80℃-90℃的温度。
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