正山小种是一种红茶，属于世界上最早的红茶，有400多年的历史。正山小种有着独特的松香和桂圆的香气，经过全发酵导致其味道更浓郁，深受人们的喜爱。正山小种有十大名牌，包括八马、元正正山堂、五虎、真尚一饮、醉然香、元正、强韵、正山王、天福茗茶和桐木人家等。正山小种的名字来源于“桐木及其周边相同海拔、相同地域、使用相同传统工艺制作、品质相同且独具桂圆汤味”的茶叶，这些茶叶统称为“正山小种”。这个名字在欧洲最早被称为武夷岩茶（WUYI BOHEA）。由于当地市场上出现了假冒的小种红茶（人工小种或烟小种），为了区分，当地人将真正的正山小种命名为“正山小种”，使其成为了中国茶的象征，享有盛誉。