福鼎白茶的茶树品种有哪些?(福鼎白茶茶树品种简介)?

福鼎白茶有多个品种，其中白毫银针简称银针，是白茶中的极品，因其白毫密披、色白如银、形状似针而得名。白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的白茶。贡眉是白茶中产量最高的品种之一，以菜茶的芽叶制成，是福建建阳县的特产。寿眉是用采自菜茶和大白茶制成的。其中，贡眉的产量约占到了白茶总产量的一半以上。

除了传统的白茶品种，还有一种新工艺白茶，简称新白茶，是一种在萎凋后按白茶加工工艺加入轻揉制成的茶，外形为半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，浓醇清甘是其特色。

白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。