小青柑表皮白色能喝吗(可饮用的小青柑表皮)?

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小青柑表面出现白色粉末或发白并不是霉变的迹象，实际上是一种被称为白霜的现象。在陈皮之乡新会，白霜有时也被称为脑晶或柑油结晶。白霜形成的原理类似于果霜。 D-柠檬烯是白霜的主要成分，白霜的形成是由柑油结晶引起的，属于正常现象。因此，只要小青柑表面没有发霉，它是可以放心食用的。
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