藏茶是藏族人民最常饮用的饮品,被誉为藏族的“民生之茶”。这种茶以其与生命息息相关的背景而独具特色,是世界上唯一一种与生命紧密结合的古黑茶。从古到今,藏茶被称为许多不同的名字,如大茶、马茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶和边销茶等。藏茶采摘于海拔1000米以上的雨极高山,并由当年生长的成熟茶叶和红苔(高山小叶种)精心加工而成的全发酵茶。雅安藏茶在2006年被列入“国家非物质文化遗产保护名录”。中国藏茶就是由血统为雅安茶厂的旗舰品牌,包括金尖、雅细和双环等系列品牌。其中,雅细是由传统贵族茶逐渐演变而来,因其品牌的建设和市场接受度较高,包括木盒雅细片茶、经典小金砖和和谐雅细在市场上表现良好。其他品牌中,东方高柏的一味藏茶、西藏天窑、古格、南方心心、西藏藏金阁、西南扎西德勒、格登巴、乌金堂、至善、广东西康、中国经典藏茶、藏茶坊、天得、雪域黑金和至上等品牌也都是非常出众的。