银牡丹茶属于什么茶(银牡丹属于花茶)?

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银牡丹茶属于白茶,它的名字源自于白牡丹茶,因为白牡丹茶的色泽雪白如银,所以被称为银牡丹茶。这就像银子是白色的一样。白牡丹茶因为其绿叶夹着银白色的毫心,形状类似于花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,就像蓓蕾初放,所以被赞美为美名。白牡丹茶是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶,这种茶是白茶中的上品。