白牡丹茶有什么特点(白牡丹茶的特点)?

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白茶

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白牡丹茶是一种轻微发酵的名茶，主要产于福建省建阳、松溪、政和和福鼎等县。白牡丹茶因其芽叶被白茸毛覆盖，像花朵一样绽放，在冲泡后更是美丽动人，因此得名。它是白茶中的上品，采用传统工艺制作，只需经过萎凋和焙干两道工序，其中萎凋的火候非常关键。白牡丹茶的采摘也很讲究，除了以春茶为主，还要遵守“三白”，即采摘的芽、一叶和二叶都必须有白色鸾毛。白牡丹茶具有丰富的香气和口感，是茶界的珍品。
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