苦丁茶过期两年了还能喝么(过期两年苦丁茶可否饮用)?

二、揉捻，用手将萎凋后的茶叶进行揉捻、搓转，破坏茶叶细胞，促进酶类作用，使茶叶内部的汁液充分释放。

三、发酵，即在适宜的温度、湿度下进行发酵，使茶叶的颜色、香气、口感等发生变化。发酵后的茶叶称为红茶，也是苦丁茶的主要类型。

四、干燥，将发酵后的茶叶在高温下进行烘干，使其失去水分，达到保存的目的。同时也能够增强苦丁茶的香气和口感。

苦丁茶是一种珍贵的茶叶，具有多种保健作用，但是也需要注意保质期和加工技术，才能够享受到更好的品质和效果。