普洱茶的制作工艺与其他茶类有所不同。它是在晒青毛茶的基础上经自然或人工渥堆发酵制作而成的。普洱茶的制作过程中的晒青和后发酵是它与其他茶类的区别所在。
普洱茶中含有一些成分,可以清除体内的自由基。自由基是促进衰老的负性代谢产物,因此普洱茶对于抗衰老有一定的保健作用。
需要注意的是,长期饮用普洱茶才能起到真正的养生保健效果,而不应间断饮用。温度建议控制在25-50度,不宜过烫或过冷饮用。此外,应该避免浓茶,最好淡饮;不应在饭前或饭后大量饮用,以免影响消化和吸收。如果想要在饭前或饭后饮用普洱茶,建议相隔一到两小时饮用。
参考资料:百度百科-普洱茶、苦丁茶。